なにか皆様の参考になるかもしれません、ご覧ください。 |
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一号店は長野県上田市で誕生し1995年には渋谷区恵比寿に移転し、新装OPEN致しました。 クンビラの名の由来はオーナーのディルマヤが愛する故郷である ナムチェバザールから見えるヒマラヤ山脈の一角、クンビラ山からとりました。 クンビラ山は古くから神の住む山として崇められておりその荘厳で神秘的な姿をディルマヤは小さな頃から愛していました。 最近ではトレッキングなどでいかれる方も多いのでご存知の方もおられるとおもいます。 尚、クンビラ山は日本では四国にある金毘羅山の語源となった山です。 御料理の主体はネパール宮廷料理をメインし、ネパールの家庭の味、そしてチベット料理も揃えております。 クンビラ恵比寿店は、ヒマラヤをイメージして設計しました。 雪深いヒマラヤを想像させるコンクリートの壁に太陽の光や夜の星空を堪能できるようにとガラスを多く使ました。 店内は六つのフロアーに分かれており 中心となる部分に階段をおき、 各部屋ごとにネパールの代表的な地名などつけてあります。 各部屋にはネパールから発注、取り寄せた手彫りの彫刻の装飾が施されています。 職人が何ヶ月、何年もかけてこつこつと仕上げた代物です。すべてが手作業なので細かいところにも気を使い、 堅く厚いウッドに 神秘的な物語が繰り広げられています。 |
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徒歩2分、恵比寿ボールのすぐそばになります。お解りにならないときは恵比寿駅からお電話ください。 恵比寿店: 東京都渋谷区恵比寿南1-9-11 TEL:03-3719-6115 |
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食べ放題&飲み放題でお料理のランクも中級程度ですのでアイテム的にも見栄えもとれますし、招待客様にも満足いただけると思います。 |
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人数、予算、年齢層、男女比等に応じてピッタリのメニューをお作り致します。お気軽にご相談ください。 | ||||||||||||||
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TEL:03-3719-6115 7Days, am11:00〜pm10:30 LO support@khumbila.com |
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